Arroz com Aletria

• 1 xícara de Macarrão Cabelo de Anjo (quebrado dentro da xícara)
• 2 colheres de sopa de Manteiga
• 2 xícaras de arroz
• 1/2 colher de sopa de Sal (ou ao seu gosto)
• Água fervente

Primeiro, coloque a Água pra ferver, em média 4 xícaras!
Na panela já no fogo alto. eu coloco 2 colheres de Manteiga (e um fiozinho de azeite, pra manteiga não queimar) e deixo derreter. Adiciono 1 xícara de Macarrão Cabelo de Anjo (todo esmigalhado) e frito, até ficar douradinho (igual na foto). Depois que o macarrão estiver dourado, retire da panela com uma escumadeira e reserve.
Na mesma panela, coloque as 2 xícaras de Arroz e 1/2 colher de sopa de Sal, frite por uns 2 minutos. Junte o Macarrão dourado e cubra com a Água fervente, até ficar uns 2 dedos acima do nível do arroz. Misture bem, prove o sal. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
Depois que passar os 15 minutos, desligue o fogo e espere pelo menos 5 minutos antes de servir!
Fica uma delícia!!!